كورتادو
كورتادو هو مشروب قهوة يتكون من أجزاء متساوية من الإسبريسو والحليب المبخر. يأتي اسم "كورتادو" من الكلمة الإسبانية "cortar" التي تعني "يقطع"، في إشارة إلى كيفية "قطع" الحليب لحدة الإسبريسو، مما يخلق مشروبًا ناعمًا ومتوازنًا. النتيجة هي نكهة قهوة غنية وقوية مع قوام كريمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في طعم قهوة قوي دون مرارة الإسبريسو الخالص. يُقدّم عادة في كوب أو زجاجة صغيرة، مما يوفر تجربة قهوة مركزة ومُرضية.
1