وجبة كبدة

3 اسياخ من شقف الكبدة الطازجة يوميا مشوية علي لهيب من نار الفحم . مع الفلفل المشوي والبصل المشوي والطماطم المشوية مع الشيبسي والكاتشب وطرشي عراقي وخبز التنور الحار